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  • 17 JUILLET 2017

    DEUX OFFRES DE PETITES DOUCEURS ADAPTÉES AU 'CAFÉ GOURMAND'

    Les Mini Pâtisseries ‘Café Gourmand’, un assortiment mono-variété de 24 bouchées spécialement adaptées pour accompagner le café. Ces mignardises à la texture moelleuse et fondante associent des saveurs consensuelles et originales dans des recettes riches en goût :

    Le Fondant Chocolat Noix de coco se compose d'un appareil fondant au chocolat noir, d' une crème noix de coco et d’un décor noix de coco râpée.

    Le Moelleux Griotte : un appareil moelleux associé à une compotée de griottes semi-confites.

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  • 17 JUILLET 2017

    UNE NOUVELLE RECETTE DANS LA GAMME DES TARTES GOURMANDES

    Brioche Pasquier propose la Tarte aux Poires Bourdaloue, nouvelle venue dans la gamme des Tartes Gourmandes.

    Sa présentation raffinée, et son appareil généreux constituent un atout de choix pour les restaurateurs.
    Cette recette riche en ingrédients qualitatifs se différencie par sa pâte sablée pur beurre, sa crème frangipane fabriquée dans nos ateliers et sa richesse de fruits : 44% de Poires Williams ...

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  • 26 AVR 2017

    SUBLIMEZ VOS PRESTATIONS COCKTAIL

    Symphonie innove en lançant sa nouvelle création, les petits fours 'Séduction', un assortiment sobre et chic par ses formes épurées associées à l'originalité de la bouche et du coeur.

    Cette collection aux saveurs gourmandes et fruitées présente une variété de savoir-faire : Financiers, Tartelettes, Croquants, Moelleux, Fondants, Riz au lait…

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  • 9 MARS 2017

    DEUX NOUVEAUX ENTREMETS BANDES POUR VOS CARTES PRINTEMPS ÉTÉ !

    A compter d’avril, Brioche Pasquier étoffe sa gamme d'entremets en bande, avec deux nouvelles recettes aux couleurs printanières.

    Le Fraisier Pistache Vanille (800g) :
    Une offre Fraisier revisitée et un mariage inédit entre la subtilité de la pistache et la note sucrée de la fraise.

    Le Macaron Vanille Framboise (755g) :
    Le Marly Vanille Framboise devient le Macaron Vanille Framboise : une nouvelle recette épurée et au décor plus noble.
    Un entremets au goût riche mêlant l’intensité de la vanille, la pointe d’acidité de la framboise associées au bon goût d’amande.

    Colis de 4 pièces

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  • 24 NOV 2016

    CRÉATIVITE ET GOURMANDISE POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE

    Deux nouvelles créations d'entremets format bande : visuels originaux, raffinés et diversité des textures.
    Le Praliné Chantilly Vanille (800g) et l'Exotique Ananas-Citron vert-Noix de coco (775g) - Colis de 4 pièces.

    Deux nouveaux assortiments de petits fours sucrés : pâte à choux à l'honneur, jeu de couleurs et de formes.
    Le Collection Pâte à Choux (53 pièces) et Le Chic & Graphic (24 pièces) - Etuis vendus à l'unité.

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